Perský Šafrán 1 g

Šafrán je velmi vzácné koření.  Malé dávky šafránu mají mírně afrodiziakální účinky a podporují zažívání. Uvnitř květu šafránu se nacházejí  3 nitkovité čnělky.  Na 1 kg šafránu je potřeba přibližně 100 000 čnělek. Tyto čnělky je možné sklízet pouze ručně a to odštípnutím.  Není tedy divu, že se jedná o nejdražší koření na světě. Na druhou stranu zase postačí velmi malé množství na dochucení pokrmu.

Příprava: vlákna zalejeme horkou vodou a tou pak dobarvujeme ryži nebo můžeme přidat do cukroví

Složení: sušené čnělky šafránu setého 100% (Originál perský šafrán)

Kvalita: ISO 3632 Kategorie I (celé červené čnělky)
Sklizeň: listopad 2020
Minimální trvanlivost do: 2022 

Země původu: Írán
Skladujte při  pokojové teplotě v uzavřené nádobce

Upozornění:

Výživové hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota 1 298 kJ / 246 kca
• tuky            5,85 g
• sacharidy 65,37 g
• vláknina      3,9 g
• bílkoviny   11,43 g
• sůl               0 g