Kokos strouhaný jemný 500 g

Kokos, se získává z kokosového ořechu, což je plod kokosovníku ořechoplodého.
Palmy rostou v Asii, střední a jižní Americe, Tichomoří a Africe, rodí po sedmi letech. Je-li kokos na palmě 5 až 8 měsíců, označuje se jako mladý a jeho barva je zelená. Tehdy obsahuje největší množství kokosové vody. Po 12 a více měsících zhnědne a dužnina ztvrdne.
Plody, kterých je na stromě 5 až 150, dorůstají až do průměru 30 cm, vážit mohou i 2,5 kg.  Mají tvrdou skořápku, bílou dužninu a obsahují kokosovou vodu.

Kokos je bezlepkový, tudíž vhodný na bezlepkovou dietu, díky vysokému obsahu bílkovin jej využívají také vegetariáni a vegani.

Použití:  sušená dužnina zvaná kopra neboli sušený kokos se používá převážně na zákusky a dorty, muffiny či palačinky. Protože má nasládlou chuť, nemusíme pak těsto tolik sladit.
 
Složení: kokos strouhaný, SO2  oxid siřičitý

Alergeny: SO2  oxid siřičitý 

Skladujte v suchu při teplotě nejvýše 25 0C a relativní vlhkosti nejvýše 75 %. Chraňte před slunečním zářením.

Baleno v ČR

Země původu: Indonésie

Výživové hodnoty na 100 g:

• energetická hodnota 2932 kJ / 709 kcal
• tuky 65 g z toho nasycené mastné kyseliny 57 g
• sacharidy 24 g z toho cukry 7 g
• bílkovina 14 g
• vláknina 7 g
• sůl 0 g